Brochettes de poulet à la Marocaine
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1 blanc de poulet en entier coriandre, persil 3 gousses d'ail 2 c a s d'huile olive le jus d'un demi citron sel ,poivre,cumin,paprika
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poulet
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Poulet Tandoori
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Ingrédients : -Cuisse de poulet sans peau -3 à 4 gousses d'ails rappé -Un gros doigts de gingembre frais rappé -4 cuillères à café d'épices à tandoori -Ghee
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Poulet farcie et rôti
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Faire cuire votre poulet à la vapeur le rendra meilleur et plus tendre, surtout pour les poulets fermier. Les vermicelles de chine sont des vermicelles de riz ou de soja. Pour la cuisson des vermicelles il suffit de les faire tremper dans de l'eau bouillante...