La table de Schéhérazade

1 blanc de poulet en entier coriandre, persil 3 gousses d'ail 2 c a s d'huile olive le jus d'un demi citron sel ,poivre,cumin,paprika

22 nov.

Ingrédients 500 gr de farine 100 gr de sésames 300 ml d'eau tiède 25 gr de levure de bière 1 c a c de sel 2 c a s d'huile ( facultative) 150 ml de Pekmez sirop de raisin( ou bien 2 oeufs battu ...

9 nov.

Ingrédients : -Cuisse de poulet sans peau -3 à 4 gousses d'ails rappé -Un gros doigts de gingembre frais rappé -4 cuillères à café d'épices à tandoori -Ghee

9 nov.