confit de choux façon pickles
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ingrédients 1 choux 1/2 verre de vinaigre d'alcool 1/2 verre d'eau 5 c s de sucre 2 c s huile de sésame 2 c s de nuoc mam sel
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conserves
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confit de radis façon pickles
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Ingrédients : -moitié vinaigre de vin blanc ou vinaigre d'alcool blanc -moitié eau de source -graines de poivre -graines de coriandre (facultatif) -baies rouges (facultatif) -gros sel